Borris, diplômé d’une maîtrise d’Arts plastiques, commence en publiant des bandes dessinées animalières dans le fanzine PLG, puis dans des ouvrages collectifs aux Éditions Petit à Petit. Il sort en 2010 « Lutte Majeure » (Casterman) sur un scénario de Céka (Prix Bulles Zik, meilleur album au festival de Moulins et sélection FIBD 2011).
Il s’essaie pour la première fois au scénario pour « Charogne » (Glénat) en collaboration avec Benoit Vidal (Prix Polar meilleur one-shot BD au festival de Cognac en 2018, Prix Quais du Polar à Lyon en 2019).
En 2022, il signe avec Frédéric Kinder, « Albert Londres doit disparaître » (Prix de la Bd RTL du mois de mai 2022). En 2024, il renoue avec le roman noir en dessinant l’adaptation du roman de Franck Bouysse « Grossir le ciel » (Delcourt). Pour le reste, Borris enseigne la bande dessinée et réalise parfois des illustrations pour l’édition et la presse.
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